Vita Verde Oliven schwarz mit Salz im Beutel

4,89 

2,45  / 100 g

Vita Verde Oliven schwarz mit Salz im Beutel:

100% reife Oliven*, eine Prise Meersalz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Produkt enthält: 200 g

Artikelnummer: 104/12703 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Vita Verde Oliven schwarz mit Salz im Beutel:

Mehr als 70 optimal gereifte, schwarze Thrumba-Oliven, von Hand selektiert, leicht luftgetrocknet und ohne zusätzliche Flüssigkeit verpackt.

Durch die natürliche Trocknung verlieren die Früchte an Gewicht. Dafür gewinnen sie aber an Geschmack und sind hoch konzentriert. Übrigens ist dies die einzige Möglichkeit, die Oliven ohne jegliche Denaturierung zu verzehren.

Einfach ursprünglicher, authentischer Geschmack! Die gesunde Quelle für Kraft, Energie und Nährstoffe. Ideal als Snack zwischendurch.

Die optimale Reife

Die optimale Reife ist für uns die wichtigste Eigenschaft eines guten Olivenöls. Denn sie bestimmt die Qualität und den Geschmack.

Um dies zu verdeutlichen, benutzen wir gern den Vergleich mit Kirschen. Nur eine rote, reife Kirsche entfaltet ihren vollen Geschmack und ihre vollen Nährstoffe. Auch Saft aus unreifen Kirschen würde bitter schmecken, so wie viele Olivenöle, weil sie unreif geerntet und verarbeitet wurden.

Selbst Vögel bevorzugen von Natur aus das, was am besten für sie ist und picken nur die reifen Früchte vom Baum.

Bei reifen Früchten sind auch der Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe hoch konzentriert. Und das schmeckt man! Deshalb bleiben unsere Thrumba-Oliven so lange am Baum, bis sie wirklich reif und schwarz sind. Das verstehen wir unter optimaler Reife.

Biologischer Anbau auf Thassos

Auf dieser wunderbaren griechischen Insel in der nördlichen Ägäis setzen wir seit fast 20 Jahren unsere besondere, schonende Art des Anbaus und der Verarbeitung um.

Ohne Plantagenwirtschaft, in ganz natürlich belassenen Landschaften. Durch die extensive Pflege unserer Olivenbauern haben manche unserer Bäume bereits ein stolzes Alter von 2500 Jahren erreicht!

Tagtäglich arbeiten wir daran, unsere Oliven mit ihren ganzen positiven Eigenschaften zu kultivieren und dabei möglichst natürlich zu verarbeiten.

Vita Verde hat dazu sehr hohe Qualitätskriterien entwickelt. Optimale Reife, schonende Verarbeitung und Rohkostqualität sind die Eckpfeiler unserer einzigartigen Philosophie.

Zur Ernte werden unsere Oliven vorsichtig per Hand gepflückt, in Körben transportiert und direkt in die Mühle gebracht. Dort werden sie sortiert, wir verwenden nur die besten Oliven. In erster Kaltpressung entsteht dann innerhalb weniger Stunden unser hochwertiges Olivenöl, nativ extra mit fein-fruchtigem, mildem Geschmack.

Alle Vita Verde Oliven werden nach EU-Verordnung ÖkoVO (EG) Nr. 834/2007 kontrolliert biologisch angebaut. Das heißt, sie sind frei von Düngern, Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden.

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