de Traay Eukalyptushonig bio

6,49 

1,44  / 100 g

Inhaltsstoffe:

100 % Honig*

* biologischer Ursprung

Produkt enthält: 450 g

Artikelnummer: DTR20EU21DE Kategorien: , , ,

Beschreibung

de Traay Eukalyptushonig bio:

Unter anderem in Australien, Südamerika und Indien sammeln viele Bienen den Nektar der Eukalyptusbäume. Er schmeckt intensiv, leicht süß und auch etwas nach Menthol. Von luftiger Struktur geprägt,  passt er hervorragend zu Käse und schmeckt wunderbar in Kräutertees oder in einem Dressing.

Der Honig mit der besten Qualität stammt von de Traay

Dies ist unser tägliches Streben. Um es wahr zu machen, haben wir sieben Regeln aufgestellt:

1. Die Imkereien, von denen de Traay den Honig bezieht, einschließlich der eigenen Imkerei von de Traay, werden regelmäßig hinsichtlich ihrer Arbeitsmethoden bei der Honiggewinnung und der Lagerung des Honigs beurteilt.

2. Vor dem Ankauf einer Partie Honig wird immer erst eine Probe des Honigs auf Farbe, Geruch und Geschmack getestet. Erst wenn der Qualitätsdienst von de Traay grünes Licht gibt, wird der Honig gekauft.

3. Nach Eingang bei de Traay wird der Honig nochmals auf Farbe, Geruch, Geschmack, Herkunft und Zusammensetzung geprüft. So kann ein erstes Urteil über die natürliche Qualität gefällt werden.

4. Während der Verarbeitung des Honigs werden zur Qualitätsüberwachung mehrmals Stichproben entnommen. Das Endprodukt wird nochmals geprüft. Wird der Honig für gut befunden, kann er ausgeliefert werden.

5. De Traay bemüht sich darum, in größtmöglichem Umfang Honig in Bio-Qualität zu liefern.

6. Um die Umweltbelastung auf ein Minimum zu beschränken, kauft de Traay nach Möglichkeit bei regionalen, europäischen Imkereien ein. Für manche Honigsorten sind wir allerdings auf ferne Länder angewiesen – Argentinien oder Mexiko -, da es dort noch große, unberührte Naturgebiete gibt.

7. De Traay ist auf dem höchsten Niveau nach BRC und HACCP zertifiziert. Sowohl der unabhängige BRC-Standard als auch das HACCP-System dienen der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit, Qualität und Hygiene beim Produktionsprozess.

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