Beschreibung

Brecht Tomaten Gewürzsalz – Grosspackung:

Würzen und Salzen in einem – die ideale Alternative zum herkömmlichen Salzen. Brecht Tomaten-Gewürzsalz enthält 70% Steinsalz und 30% fein abgestimmte Kräuter und Gewürze.

TIPP: Für das herzhaft aromatische Würzen von Tomaten und Tomatengerichten, wie z.B. Tomatensalat, -Saucen und Grilltomaten. Rohkost, wie Radieschen und Gurken oder gemischte Salate werden ebenso vollendet wie Gemüseaufläufe und Ratatouille.

• Gurken-Tomaten-Cocktail

  Brennwert: 127 kcal (535 kJ)
  Broteinheiten: 2.00 BE
  eifrei, glutenfrei, milchfrei, ohne tierisches Eiweiß

• 2 Gurken
• 4 rote Paprika
• 4 TL passierte Tomaten
• 200 ml Tomatensaft
• 200 ml Mineralwasser
• Eiswürfel
• 1 TL Brecht Tomaten-Gewürzsalz
• 1 TL Brecht Basilikum gerebelt
• 1 Prise Brecht Pfeffer schwarz gemahlen

1. Gurken und Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Diese mit passierten Tomaten, Tomatensaft und Mineralwasser in einem Mixer fein pürieren.

2. Mit Brecht Tomaten-Gewürzsalz, Brecht Basilikum und Brecht Pfeffer schwarz abschmecken. Ein Cocktail-Glas mitCrush-Ice füllen und den Cocktail darauf gießen.

Tipp: Eiswürfel in einem Ice-Crusher fein zerkleinern oder Eiswürfel (in einem Handtuch umschlossen)mit dem Boden eines Topfes vorsichtig zerkleinern. Crush-Ice gibt es auch bereits fertig zu kaufen.

Zubereitungszeit: ca. 12 Min.
4 Portionen

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.