Brecht Pfeffer schwarz, gemahlen Nachfüllpack

4,79 

11,97  / 100 g

Inhaltsstoffe:

Schwarzer Pfeffer gemahlen aus ökologischem Landbau

Produkt enthält: 40 g

Artikelnummer: BRE10901 Kategorien: , , , Schlagwort:

Beschreibung

Brecht Pfeffer schwarz, gemahlen Nachfüllpack:

Pfeffer ist nach wie vor das meistverwendete Gewürz in Deutschland. Schwarzer Pfeffer wird unreif geerntet und anschließend an der Sonne getrocket, bis die Beeren runzelig und schwarzbraun sind.

TIPP: Schwarzer Pfeffer ist ein pikantes Multitalent verleiht Ihren Speisen kurz vor dem Servieren eine angenehme Schärfe.

  • Grüne Asia-Gemüsepfanne

  • 2 kleine Zucchini
  • 4 Möhren
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 rote Paprikaschote
  • ¼ Ananas (ca. 200 g)
  • 600 ml Kokosmilch
  • ungesüßt
  • 4 Scheiben Ingwer
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 EL Öl (Erdnuss oder Sesam)
  • 400 g Basmatireis
  • 3-4 EL Brecht Curry grün
  • 1 Prise Brecht Ur-Steinsalz
  • 1 Prise Brecht Pfeffer schwarz gemahlen

1. Ingwer schälen, in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Zucchini, Möhren und Paprika waschen und in Streifen schneiden.

2. Öl in der Pfanne erhitzen, Brecht Curry grün, Ingwer und Knoblauch hinzugeben und kurz anbraten. Gemüse unterheben und andünsten.

3. Kokosmilch dazugeben und das Ganze ca. 10 Minuten garen

4. In der Zwischenzeit Basmatireis kochen.

5. Gemüse mit Brecht Ur-Steinsalz und Brecht schwarzem Pfeffe abschmecken und vom Herd nehmen. Ananas schälen, in Streifen schneiden. Ananasstreifen vorsichtig unterheben und 5 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Portionen: 4

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.

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