Brecht Kräuter Meersalz Nachfüllpack

3,59 

5,13  / 100 g

Inhaltsstoffe:

Meersalz, Bierhefe (Weizen), Koriander*, Knoblauch*, Zwiebel*, Muskatnuss*, Dill*, Sellerieblatt*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Basilikum*, Thymian*, Lauch*, Wacholder*, Schabzigerklee*, Lorbeer*.

* = Zutaten aus ökologischem Landbau

Produkt enthält: 70 g

Artikelnummer: BRE67101 Kategorien: , , , Schlagwort:

Beschreibung

Brecht Kräuter Meersalz Nachfüllpack:

Kräutersalz auf der Basis von feinem Meersalz.

TIPP: Ideal zum Würzen und Salzen aller herzhaften Gerichte.

  • Pfifferlinge mit weißem Balsamico auf Tofu

  • 600 g Pfifferlinge
  • 1 kl. Zwiebel
  • 100 g Kochschinken
  • 50 g Butter
  • 200 g Tofu
  • 2 EL weißer Balsamico
  • 3 –4 EL Sonnenblumenöl
  • etwas frische Gartenkräuter
  • 1/4 TL Kräuter-Meersalz
  • 1/4 TL Cayennepfeffer gemahlen

Pfifferlinge blanchieren. Hierfür die frischen Pilze putzen, kurz in kochendes Wasser geben und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Dadurch behalten die Pfifferlinge ihren guten frischen Geschmack. Zwiebeln nach Belieben grob oder fein würfeln. Den Kochschinken in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln und Schinkenstreifen zusammmen mit den Pfifferlingen in Butter anschwitzen. Den Tofu in wunschgemäß große Würfel schneiden und der Pfifferlingzubereitung unterheben. Weißen Balsamico und Sonnenblumenöl zugeben und den Salat zubereiten. Dabei mit Kräuter-Meersalz und Cayennepfeffer gut abschmecken und mit frischen Gartenkräutern verfeinern. Wer es etwas milder mag kann auch Pfeffer weiß anstelle des Cayennepfeffers nehmen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.

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