Beschreibung

Brecht Kartoffel & Gemüse Nachfüllpack für Gewürzmühle:

Für herzhafte mediterrane Gerichte mit Kartoffeln und Gemüse, in Öl als Marinade für Grillgemüse und Feta oder zu Lamm.

TIPP: Kartoffelecken mit Olivenöl beträufeln, mit Kartoffel & Gemüse Gewürz kräftig würzen. Bei 200°C ca. 35-40 min backen.

1. Die Kartoffeln mit der Schale waschen und der Länge nach vierteln. In eine flache Auflaufform legen, mit ca. 5 EL Olivenöl mischen und kräftig mit Brecht Kartoffel & Gemüse (grobe Mühleneinstellung) würzen. Bei Umluft und 180 Grad oder Ober/Unterhitze und 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

2. Die Paprika waschen und in grobe Streifen schneiden. Zu den Kartoffeln geben, evtl. noch etwas Olivenöl zugeben, mischen und weitere 10 Minuten backen.

3. Den Fetakäse grob würfeln und zugeben. Weitere 10 Minuten backen (für eine schöne BrÄunung kann die Grillfunktion zugeschaltet werden). Nach Geschmack nachwürzen (feine Mühleneinstellung).

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Die Brecht-Qualitätsgarantie:

Das richtige Würzen ist eine Kunst beim Kochen. Das Brecht Sortiment umfasst über 160 Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt in bester Brecht Qualität. Höchste Standards und Qualitätskontrollen gelten für alle unsere Produkte: Mono Gewürze, Mono Kräuter, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, Salze sowie Produkte mit saisonalem Schwerpunkt.

Als Hersteller von Produkten in Premium-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Zusätzlich zur Zertifizierung durch die Bio-Kontrollstelle wird jede Lieferung vor der Verarbeitung geprüft. Bei unseren sensorischen Eingangskontrollen werden Geruchs- und Geschmacksintensität sowie die Optik beurteilt. Unabhängige Lebensmittellabore untersuchen die gelieferte Ware auf Qualität und Schadstoffe.

Mit über 90 Jahren Erfahrung garantieren wir verantwortliches Handeln, faire Handelsbeziehungen in besten Anbaugebieten und strengste Qualitätskontrollen. Aus Leidenschaft für gesunde Lebensmittel.

Die Grundlage für die herausragende Bio-Qualität unserer Gewürze sind die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Wir setzen auf nachhaltigen, wenn möglich regionalen Anbau. Nur sortenreine Pflanzen ohne Gentechnik kommen zum Einsatz. Sie werden weder gebleicht, begast noch bestrahlt. Natürlich verzichten wir konsequent auf Geschmacksverstärker, Säuerungs-, Streckungs- und Rieselhilfsmittel. Die Verarbeitung kleiner Chargen ist für uns selbstverständlich.